試行錯誤（笑）

さて、今週からTKBrewing直売所は通常営業に入ります。現在、いろいろと直売所は試行錯誤中です。まず、土日の営業時間が15:00からと早まりました。それとフードとしてチョリソとポークジャーキーを出しています。えりこ店長の”メニューの裏からこんにちは”はてんてこ舞いのため、一時、休刊となりました。

一方、醸造長のほうは従来のタンク移設および醸造環境セットアップに四苦八苦しています。さっき（2月14日、日曜)取材してきたら、”水曜には醸造再開したいなぁ”と言ってました。

TKBrewingファンの皆様、応援よろしくお願いたします。

追伸；

”左”での最終醸造になるのかな？ ブラックスター

今日はバレンタインということもあって是非お試しください。ブラックスターはTKBrewingのバレンタインビールです。バニラの香りがとてもいいです。