TAP List

TKB直売所につながっているビールリストです。

Alcはアルコール度数です(ABV: Alcohol by Volumeと表記されることもあります）。IBU: International Bitterness Unitsは苦みの強さで数値が大きくなるほど苦みが強くなります。　Batch＃はTKBrewingでの醸造通し番号です。

1: Kawasakey

Batch #377
Style: Red Ale
Alc: 5.5%
IBU: 29
Hop: East Kent Golding

キルケニーの日本終売を受けて造り出したレッドエールです。モルティーな味わいとなっています。ビール名の由来もキルケニーへのオマージュとなっています。

2: SMaSH Saison

Batch #380
Style: Saison
Alc: 5.5%
IBU: 32
Hop: Cascade

SMaSH(Single Malt and Single Hop) シンプルにして芳醇なセゾンスタイルです。ホップはCascadeのみを使用しました。

3: Namamugi IPA

Batch #秘蔵
Style: Session IPA
Alc: 4.5%
IBU: 32
Hop: El Dorado, Talus, Idaho7

生麦のキングペリカン、麦ヤさんとのコラボビールです。３種のホップを使ったToricorole Session IPAです。

4: Revisioned Black

Batch #381
Style: Black IPA
Alc: 6.5%
IBU: 75
Hop: Talus, Simcoe

TKBのBlack IPAの第二弾です。第一弾から麦芽の構成を変えております。Carafa Specialというハスク（モミ殻）をなくした状態でローストした麦芽を使用しました。

5: Tenderness IPA

Batch #378
Style: American IPA
Alc: 7.0%
IBU: 93
Hop: Mosaic, Ekuanot, Idaho7

TKBの新定番IPAとして知名度が上がってきています。正統派West Coast StyleのIPAです。

6: Teardrop Amber

Batch # 379
Style: American Amber
Alc: 5.5%
IBU: 54
Hop: Columbus, Amarillo, Simcoe

５種類の麦芽を使用した重厚感のある味わい。モルティーでしっかり苦いアンバービールです。

7: Behind the cloud Blossom

Batch # 382
Style: New England IPA
Alc: 6.5%
IBU: -
Hop: HBC586, Centennial, Mosaic(Dyna), Citra(Hyper)

TKBのヘイジーIPAです。今回はHBC586というホップをフィーチャーしております。柑橘系のさわやかな香りです。

8: Ame Sta

Batch # 383
Style: American Stout
Alc: 6.0%
IBU: 75
Hop: Cloumbus, Simcoe

TKB定番の黒ビールです。ロースト＆苦みの効いたビールです。

9: Boneyard RPM IPA

Batch # N/A
Style: American Pale Ale
Alc: 6.5%
IBU: 50
Hop: ５種のワシントン州

久々のゲストビール!!　

10: Black Star Ale

Batch # 375
Style: Valentine Stout
Alc: 5.5%
IBU: 40
Hop: 醸造長に聞いて

ビターチョコレートのニュアンスに八角（Star Anise)、バニラがバランスよく漂うTKBのバレンタインビールです。

11: Hoppy New Beer

Batch # 374
Style: New England IPA
Alc: 6.0%
IBU: -
Hop: Riwaka, Citra, Citra (Dyna boost), Citra(Hyper boost)

ホップにはRiwakaと各種の形態のCitraをブレンドしました。Citraの柑橘系が香るヘイジーIPAです。

12: Flower Garden Dancing

Batch #369
Style: Hoppy Saison
Alc: 5.0%
IBU: 25
Hop: El Dorado、Idaho7、Citra

Farmhouseというイーストを使ったSaison系のビールをベースにストーンフルーツ、少しダンク、ほのかに樹脂っぽさ、ちょっと柑橘などを楽しんでください。

13: nitro Kawasakey