TAP List

TKB直売所につながっているビールリストです。

Alcはアルコール度数です(ABV: Alcohol by Volumeと表記されることもあります）。IBU: International Bitterness Unitsは苦みの強さで数値が大きくなるほど苦みが強くなります。　Batch＃はTKBrewingでの醸造通し番号です。

1: Hyper Tenderness

Batch #344
Style: Imperial IPA
Alc: 8.5%
IBU: 100
Hop: Mosaic, Ekuanot, Idaho7 + Cryo

West Coastスタイルの正統派IPAです。今回は苦味もアルコールも強化版のハイパー仕様

2: Dopeness IPA

Batch #348
Style: American IPA
Alc: 7.0%
IBU: 72
Hop: Columbus、Simcoe、Citra、Amarillo

4種類のアメリカンホップによる華やかな香りが特徴のWest Coastスタイルの本格派IPA

TKBrewingの定番IPAです。

3: Kawasakey

Batch #343
Style: Red Ale
Alc: 5.0%
IBU: 29
Hop: Sorachi Ace, Sabro

TKBのご当地ビール　かわさき～

4: Tenderness IPA

Batch #353
Style: American IPA
Alc: 7.0%
IBU: 93
Hop: Mosaic(Cryo),Ekuanot(Cryo)、Idaho7(Cryo)

TKBの新定番のIPAです。クライオホップ(Cryo)を使って苦み、香りともに増強版です。

クライオホップとは、ホップの苦みや香りのもととなる成分であるルプリンのみを抽出し、ペレット状にした濃縮ホップです。

5: Bitter Memory

Batch #346
Style: American IPA
Alc: 6.5%
IBU: 87
Hop: Simcoe、Amarillo、Centennial

あの頃（IPAが国内に出回りだした）を再び！！苦みしっかりのIPA

6: 癒しのウィート

Batch #349
Style: American Wheat
Alc: 4.0%
IBU: 25
Hop: Moutere、Meridian

小麦の膨よかな感じにホップが優しく香る小麦ビールです。グレープフルーツやライム的な柑橘感に加えてフレッシュな草っぽさが印象的な仕上がり

7: Session Trihops

Batch #347
Style: Session NEIPA
Alc: 4.5%
IBU: -
Hop: Citra、Ekuanot、Mosaic

ヘイジーIPAですが低アルコール仕立てにしました

8: Namamugi IPA 〜Tricolore Session〜

Batch # 352
Style: Session IPA
Alc: 4,5%
IBU: 32
Hop: El Dorado、Talus、Idaho7

生麦のキングペリカンさん、麥ヤさんとのコラボビールの登場です。

生麦の麦にちなんで3種類の麦を使いました。大麦は当然として、小麦とオーツ麦の3種です。TKBではヘイジー系に使うような麦芽構成でSession IPAに仕上げました。

9: Crooked Stave Sour Rose

Style: Wild Ale Fermented in Oak
Alc: 4.0%
IBU: -
TKB ゲストビール
Crooked Stave
Colorado, USA

野生酵母とオーク樽を駆使して発酵させ、ラズベリーとブルーベリーを投入。フルーティーで甘酸っぱい酸味と木樽の風味が優しく広がる。

10: Bridge Creek Red IPA

Style: IPA
Alc: 6.5%
IBU: 40
TKB ゲストビール
Deschutes Brewery, Oregon, USA

Earth Dayのための限定　IPA

11: 夏の楽園

Batch #350
Style: American IPA
Alc: 5.0%
IBU: 42
Hop: Riwaka, Citra, Simcoe

夏の暑さを吹き飛ばすドリンカブルなIPAです。ビール名で笑わないでくださいね

12: Orange Orange Sour

Batch #342
Style: Fruited Sour
Alc: 5.0%
IBU: 28
Hop: Citra

Blood OrangeとCara Cara Orangeをふんだんに使ったサワービール

13: Onsight Mild

Batch #351
Style: Mild Ale
Alc: 3.5%
IBU: 21
Hop: Talus

赤銅色に輝く姿、低アルコールでとっつきやすい飲み口のMild Ale

14: nitro Kawasakey